9月6日，由省烹饪餐饮饭店行业协会评选的山西省首批“放心文明餐厅量化分级评定”名单正式公布，经过专业评审和深入考察，西山大厦“幸福里”餐厅以良好的企业形象和社会口碑，整洁卫生的店容店貌、规范标准的餐厨管理、可靠安全的食材溯源、公开透明的亮证经营，荣获“山西5A级放心文明餐厅”荣誉称号。
西山大厦自创立以来，经历了消费者的验证、市场的洗礼，不断顺应瞬息万变的市场环境，革新发展思路、创新发展路径。尤其近几年，旅游饭店消费市场变化较大，消费模式逐渐升级，呈现了消费群体年轻化、消费需求个性化、消费模式多元化的特点。不仅如此，老百姓的消费关注也从菜量、菜品味道逐步延伸向菜品是否绿色健康、环境是否安全等，因此，西山大厦的管理也在不断升级。
民以食为天，食以安为先。一直以来，西山大厦高度重视食品安全工作，在操作流程、营养配备、环境卫生、人员监管等方面严格按照规范执行，日常定期组织开展全方位的食品安全自查自纠工作，保障宾客“舌尖上的安全”。近年来，西山大厦始终秉持“以客户为中心”的服务理念，以创新为核心，扎实推进餐饮质量提升行动，不断完善客户服务与餐饮管理体系运作，提倡个性化的特色服务，努力提升经营管理效率，致力于为顾客提供愉悦的服务体验。
2020年，bd手机网页版登录界面 提出了“三个三年三步走”战略规划，bd综合体育平台网址 提到了要瞄准“三个领先”目标而努力奋斗，至此，西山大厦在酒店服务管理分公司的领导下，制定出符合实际情况的管理、产品、效益提升的工作计划，创建“放心文明餐厅”正是在这个关键节点上的重要一环节。打造放心餐厅、放心食堂同时也是贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”工作要求的重要体现，是提升餐饮业质量安全水平的重要举措。
纵观西山大厦“放心文明餐厅”创建工作，我们坚持“问题”导向，加强规划，在“新”字上下功夫，建立健全九项制度；制定设施设备整体更新计划，实施“明厨亮灶”改造工程计划；升级打包盒材料，提高餐盒安全性、环保性；增加干、湿脚踩式垃圾桶，进一步详尽清洗消毒流程；升级特色餐饮，打造服务亮点，推出“拳头产品”；自主研发、设计“减油、减盐、减糖”绿色菜品，引领营养健康新风尚；签订拒绝餐饮浪费承诺书，潜移默化培养顾客的用餐习惯；针对性开展技能、安全培训，组织业务技能练兵、比武，全面提升员工的技术文化素质。
自西山大厦“放心文明餐厅”创建工作开展以来，厨房走向整洁、高效，促进餐厅卫生状况提高、增强食品安全水平，提升员工素质和工作效率，提高菜品品质，节约物料成本，增加经济效益，助力营销创收，为公司规范化建设、精益化管理奠定基础。
西山大厦将会以“放心文明餐厅”为标杆，坚定不移地对标行业领先，继续展现国企责任担当，进一步完善细节、提升管理，推动服务向专业化、高效化、品质化提升，为树立行业良好形象做出积极的努力和更大的贡献，努力与新焦煤高质量发展携手并进。